宫保鸡丁

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宫保鸡丁的用料

鸡肉 半斤 花生 一把
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 豆瓣酱 两勺
生抽 一勺 盐 适量
糖 适量 辣椒 适量

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜切丁，花生米热油炸熟，葱姜蒜辣椒切丁
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

热锅凉油，下葱姜蒜辣椒炒香
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

下鸡胸肉，翻炒变色
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

放豆瓣酱、生抽、盐、糖、胡萝卜翻炒
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

炒几分钟，至胡萝卜鸡胸肉熟
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

放黄瓜丁、花生米
宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

翻炒入味，出锅。

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 唯薇爱吃 编写，未经授权不得转载
分类： 贵州菜 中国菜 家常菜 盖浇饭 12-23个月

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