清爽一夏|杂果芋圆

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记得上年还是前年做了一道鲜芋圆，用的材料是紫薯、红薯、芋头，今年也做一道芋圆，这次用水果来做，颜色十分丰富，小孩子可喜欢吃了，颜值肯定不输，见过保证你喜欢。 我搭配的白凉粉，也可以用黑凉粉，可以用红糖水做底料也可以用椰浆，反正吃起来口味丰富任君选择，棒吗?我觉得很棒哦

清爽一夏|杂果芋圆的用料

木薯粉 2包 西瓜 半个
芒果 1个 红肉火龙果 半个
抹茶粉 2勺 牛奶 适量
椰浆 1瓶 红糖水 适量
冰水 1碗

清爽一夏|杂果芋圆的做法

清爽一夏|杂果芋圆的做法图解1

步骤1

准备好材料，火龙果、西瓜、芒果加牛奶放入料理机榨汁
清爽一夏|杂果芋圆的做法图解2

步骤2

木薯粉(1包)中加热水，用筷子搅拌成棉絮团状，用手揉成面团
清爽一夏|杂果芋圆的做法图解3

步骤3

面团等分成5份，分别往面团中加入少许火龙果汁、西瓜汁、芒果汁、抹茶粉，留一份原味，另一包木薯粉备用加入，直至揉成面团
清爽一夏|杂果芋圆的做法图解4

步骤4

搓成长条状，切成小丁，下锅煮至浮起来几分钟即可
清爽一夏|杂果芋圆的做法图解5

步骤5

捞起过冰水，此时剩余的水果切块，备用
清爽一夏|杂果芋圆的做法图解6

步骤6

清凉一夏的水果芋圆: 彩色芋圆+白凉粉+红糖水/椰浆+水果丁(用剩的)
清爽一夏|杂果芋圆的做法图解7

步骤7

成品
清爽一夏|杂果芋圆的做法图解8

步骤8

成品
清爽一夏|杂果芋圆的做法图解9

步骤9

成品
清爽一夏|杂果芋圆的做法图解10

步骤10

成品

清爽一夏|杂果芋圆的烹饪技巧

还可以加可可粉，任君选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-09

©本菜谱的做法由 小熊萌食堂 编写，未经授权不得转载

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