自制牛肉酱

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李大厨驾到
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想吃米粉和牛肉面，自己炒了牛肉酱，早上可以用来拌面，也可以用来就馒头吃

自制牛肉酱的用料

牛肉糜 一斤 白芝麻 少许
豆瓣酱 适量 糖 适量
红椒 一个 姜 适量
蒜 适量 花椒粉 适量
生抽 适量

自制牛肉酱的做法

自制牛肉酱的做法图解1

步骤1

肉切小粒，姜 蒜 红椒切末备用
自制牛肉酱的做法图解2

步骤2

牛肉煮一分钟去血水沥干备用
自制牛肉酱的做法图解3

步骤3

加豆瓣酱，生抽拌匀腌制半小时
自制牛肉酱的做法图解4

步骤4

姜 蒜 红椒末入油锅炒香
自制牛肉酱的做法图解5

步骤5

加入牛肉炒好，加豆豉炒香，加白芝麻炒香即可出锅

自制牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-11

©本菜谱的做法由 李大厨驾到 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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