菌菇茭白丝

精品
2.4万 浏览 67 收藏
收藏
麦子老妈
麦子老妈 麦子老妈
＋ 关注

水八仙是苏南、浙北地区的传统食物，又称水八鲜，作为本地的水八仙之一的茭白，含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用！今天用香菇、虫草花和它一起炒了！鲜美还营养！

菌菇茭白丝的用料

茭白 2根 干虫草花 10克
新鲜香菇 4个 金龙鱼菜籽油 适量
盐 少许 热炒鲜露 1勺
淀粉 少许 香油 几滴
葱花 少许

菌菇茭白丝的做法

菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

干虫草花用水冲洗一下后浸泡至软（浸泡的水留下）
菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

香菇洗净切小备用
菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

茭白去外壳洗净，切丝备用
菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

起油锅
菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

放入茭白和香菇煸炒片刻
菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

再放入泡好的虫草花炒匀
菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

加入少许盐调味
菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

再加点热炒鲜露炒匀
菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解9

步骤9

倒入适量之前浸泡虫草花的水
菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解10

步骤10

加入湿淀粉勾芡
菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解11

步骤11

翻炒均匀后撒上葱花
菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解12

步骤12

淋上香油即可
菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解13

步骤13

出锅装盘

菌菇茭白丝的烹饪技巧

浸泡虫草花的水留下，倒入菜肴里一起煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 华东地区 金龙鱼 一家三口 一人食 晚餐

菌菇茭白丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

菌菇茭白丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 菌菇茭白丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活