凉拌花生芽

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花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽。它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”

凉拌花生芽的用料

花生芽 250克 老干妈 1茶匙
酱油 1茶匙 陈醋 半茶匙
糖 少许 盐 2g

凉拌花生芽的做法

凉拌花生芽的做法图解1

步骤1

花生芽剪去尾巴一点，浸泡15分钟后，洗净沥干水
凉拌花生芽的做法图解2

步骤2

锅里放水，加入盐，烧开
凉拌花生芽的做法图解3

步骤3

水开后放入花生芽
凉拌花生芽的做法图解4

步骤4

煮开后1分钟后捞出
凉拌花生芽的做法图解5

步骤5

把老干妈、酱油、陈醋、糖拌匀，淋入花生芽里
凉拌花生芽的做法图解6

步骤6

成品
凉拌花生芽的做法图解7

步骤7

成品
凉拌花生芽的做法图解8

步骤8

成品

凉拌花生芽的烹饪技巧

除了凉拌还可以炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 辣 甜 咸

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