没有花生米的宫保鸡丁

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一直在减肥，但是又想吃肉，想来想去就吃鸡胸肉吧

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 酱油 适量
醋 少许 糖 少许
盐 少许 黄瓜 一根
胡萝卜 半根 淀粉 适量
料酒 适量

宫保鸡丁的做法

没有花生米的宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜切丁
没有花生米的宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡胸肉加入料酒、酱油、淀粉腌制
没有花生米的宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

用酱油、盐、淀粉、糖、鸡精调汁
没有花生米的宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

热锅放一点点油
没有花生米的宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

放入鸡肉翻炒
没有花生米的宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

鸡肉变白后放胡萝卜翻炒
没有花生米的宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

放黄瓜丁翻炒，要等胡萝卜炒一会后在放黄瓜，因为胡萝卜丁不好熟
没有花生米的宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

放入调味汁翻炒。这个要快一点炒，因为里面有淀粉，相当于勾芡了
没有花生米的宫保鸡丁的做法图解9

步骤9

成品
没有花生米的宫保鸡丁的做法图解10

步骤10

再来一张成品图

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 策策爱吃鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 贵州菜 中国菜

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