笋丝炒肉

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夏天真的很需要这样很开胃的下饭菜

笋丝炒肉的用料

笋丝 250g 小红辣椒 4个
蒜头 2个 料酒,食盐,料酒 各一勺

笋丝炒肉的做法

笋丝炒肉的做法图解1

步骤1

用的是现成的笋丝
笋丝炒肉的做法图解2

步骤2

开水煮一下
笋丝炒肉的做法图解3

步骤3

五花肉切好薄片,记得是炒所以越薄到时候越香就不腻
笋丝炒肉的做法图解4

步骤4

先放进蒜头和辣酱炒,在放进去五花肉炒,我是习惯会先煸炒下把肥油炸出来这样更好吃
笋丝炒肉的做法图解5

步骤5

五花肉差不多开始酥黄的时候倒入笋干也就可以开始调味了,料酒和酱油各一勺,食盐根据你的量和习惯放
笋丝炒肉的做法图解6

步骤6

炒五分钟就可以出锅啦

笋丝炒肉的烹饪技巧

记得,如果是干的笋,需要提前泡好,泡好的笋干,老饶家有售
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-13

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