酸甜土豆丝

2.3万 浏览 60 收藏
收藏
水怜忧
水怜忧 水怜忧
＋ 关注

在东北，土豆是最常见的食材，吃法很多，不过自从我家不吃辣之后，就改进了土豆丝的炒法，变成酸甜的，没想到也很好吃。

酸甜土豆丝的用料

小土豆 4个 胡萝卜 半根
猪肉 100g 植物油 少许
蒜瓣 三瓣 盐 一勺
白醋 一勺 白糖 一勺
耗油 一勺 酱油 一勺
葱花 少许

酸甜土豆丝的做法

酸甜土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丝备用，不粘锅淋少许油，蒜瓣切片后放入锅内炒香。
酸甜土豆丝的做法图解2

步骤2

放入猪肉，简单翻炒。
酸甜土豆丝的做法图解3

步骤3

加入一勺酱油，翻炒均匀。
酸甜土豆丝的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丝后加入，大火翻炒。
酸甜土豆丝的做法图解5

步骤5

加入沥水后的土豆丝。
酸甜土豆丝的做法图解6

步骤6

一勺白醋，一勺耗油，然后翻炒均匀。
酸甜土豆丝的做法图解7

步骤7

然后撒入盐。
酸甜土豆丝的做法图解8

步骤8

大约八分熟的时候，加入一勺糖。
酸甜土豆丝的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，熟透了关火后加入葱花点缀一下。
酸甜土豆丝的做法图解10

步骤10

装盘，一款非常简单的土豆丝就完成了。
酸甜土豆丝的做法图解11

步骤11

跟我一样不怎么吃辣的小伙伴可以尝试一下啊。

酸甜土豆丝的烹饪技巧

1.土豆丝最好用刀，手动切丝，才不会过于粘稠。 2.白糖不要放的太早，否则容易粘底。 3.早点放白醋，土豆丝就不会太粘，也不容易断。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载

酸甜土豆丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸甜土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸甜土豆丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 酸甜土豆丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活