不一样的土豆丝(酸甜辣咸香脆)

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土豆丝的用料

土豆（中等大小） 1个 辣椒 半个
蒜 5瓣 葱 1根
香醋 2勺 生抽 1勺
白糖 1勺 蚝油 1勺
姜丝 适量

土豆丝的做法

不一样的土豆丝(酸甜辣咸香脆)的做法图解1

步骤1

土豆丝切好，多洗几遍，洗干净点粉，要不然会很粘稠不脆。
不一样的土豆丝(酸甜辣咸香脆)的做法图解2

步骤2

准备好配料如图
不一样的土豆丝(酸甜辣咸香脆)的做法图解3

步骤3

按照配料表调一下料汁，盐不要放太多，后边还有酱油。
不一样的土豆丝(酸甜辣咸香脆)的做法图解4

步骤4

倒入酱油和香醋，调好料汁。
不一样的土豆丝(酸甜辣咸香脆)的做法图解5

步骤5

起锅烧油倒入蒜瓣，姜丝翻炒
不一样的土豆丝(酸甜辣咸香脆)的做法图解6

步骤6

倒入料汁翻炒烧开为止
不一样的土豆丝(酸甜辣咸香脆)的做法图解7

步骤7

倒入沥水的土豆丝翻炒一分钟
不一样的土豆丝(酸甜辣咸香脆)的做法图解8

步骤8

倒入红椒，翻炒两遍再倒入蒜末和葱花出锅
不一样的土豆丝(酸甜辣咸香脆)的做法图解9

步骤9

出锅，有酸甜辣还有蒜的香味儿，我儿子也喜欢吃。

土豆丝的烹饪技巧

土豆一定要洗干净，要不然不脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 鲸落之北 编写，未经授权不得转载

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