烧茄子

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烧茄子的用料

圆茄子 两个 西红柿 一个
青椒 一个 猪肉 适量
老抽 1勺 油 适量
盐鸡精香油 适量 葱花 一节

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮一分为二，然后切片，（这部忘了拍照片了）平底锅放油，将茄子煎软，每个都要煎过来不能图省事直接炒
烧茄子的做法图解2

步骤2

青椒直接掰块，西红柿切块，肉切片，切葱花
烧茄子的做法图解3

步骤3

锅里加油烧热，肉和葱花一起下锅爆炒
烧茄子的做法图解4

步骤4

加老抽翻炒（海天的比较好用）
烧茄子的做法图解5

步骤5

煎好的茄子，青椒，西红柿都放锅翻炒
烧茄子的做法图解6

步骤6

加适量盐和鸡精，天冷了如果西红柿出水少稍微加一点水，汤汁差不多了加香油翻炒出锅装盘
烧茄子的做法图解7

步骤7

成品开吃吧

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-15

©本菜谱的做法由 美味私家厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 消食 宝宝辅食 母婴人群 功效

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