蛋黄曲奇

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森扣徐||耳东陈
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畅享休闲时光

蛋黄曲奇的用料

低筋面粉 180g 蛋黄 4个
白砂糖 60g 黄油（或橄榄油、玉米油） 80g

蛋黄曲奇的做法

蛋黄曲奇的做法图解1

步骤1

黄油冰箱冷藏中拿出，常温下软化后打制发白！
蛋黄曲奇的做法图解2

步骤2

打发后，分次加入蛋液、糖在打均匀！
蛋黄曲奇的做法图解3

步骤3

均匀后，倒入一定量的低筋面粉，用筷子搅拌均匀即可装入裱花袋裱花（新手第一次裱花，勿喷！）
蛋黄曲奇的做法图解4

步骤4

最后放入烤箱，在放入烤箱前，需预热烤箱10分钟（以170度的温度），预热后打开放入烤盘，170度20分钟即可。曲奇烤烤制好后放一边晾凉后在装盘，不然容易烫手或是会把曲奇弄碎！
蛋黄曲奇的做法图解5

步骤5

曲奇出炉了，尽情享用吧！

蛋黄曲奇的烹饪技巧

如果你学会了你可以做些坚果味、牛奶味的这样烤制出来，真的是个惬意的下午茶点心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-17

©本菜谱的做法由 森扣徐||耳东陈 编写，未经授权不得转载

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