金沙咸蛋黄曲奇

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希葩提娅
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之前自创了一款咸蛋黄酥饼，用切碎的咸蛋黄做的，搭配着猪油，表面觉得太单调就撒了些椰蓉，结果烤好了味道超级好～ 这次用咸蛋黄粉来做，最后直接把椰蓉拌入面团中，成品香酥松软，咸蛋黄香与椰香同时在俘获你的味蕾，嗯，好吃～

金沙咸蛋黄曲奇的用料

金沙咸蛋黄粉 20g 开水 30g
色拉油 30g 低粉 65g
泡打粉 1g 椰蓉 10g

金沙咸蛋黄曲奇的做法

金沙咸蛋黄曲奇的做法图解1

步骤1

准备金沙咸蛋黄粉和开水
金沙咸蛋黄曲奇的做法图解2

步骤2

将咸蛋黄粉倒入开水中，搅拌均匀
金沙咸蛋黄曲奇的做法图解3

步骤3

随后倒入色拉油
金沙咸蛋黄曲奇的做法图解4

步骤4

继续搅拌均匀
金沙咸蛋黄曲奇的做法图解5

步骤5

接着筛入低粉和泡打粉
金沙咸蛋黄曲奇的做法图解6

步骤6

拌至无干粉后，倒入椰蓉
金沙咸蛋黄曲奇的做法图解7

步骤7

最后将椰蓉拌进面团中
金沙咸蛋黄曲奇的做法图解8

步骤8

将拌好的面团分成9份，每份都搓圆后轻轻压扁，放入烤盘
金沙咸蛋黄曲奇的做法图解9

步骤9

再用勺子在表面压出印子（此步也可省略），纯为美观～
金沙咸蛋黄曲奇的做法图解10

步骤10

全部压好后，放入预热好的烤箱，170度，烤15min
金沙咸蛋黄曲奇的做法图解11

步骤11

成品～

金沙咸蛋黄曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载

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