莲菜大肉包子

5.0万 浏览 328 收藏
收藏
素颜~tmcu
素颜~tmcu
＋ 关注

儿子一顿能吃四个的包子！

莲菜大肉包子的用料

面粉 适量 发酵粉 适量
猪肉馅儿 适量 莲菜 一段
葱 两根 盐 适量
生抽酱油 适量 食用油 适量
花椒粒 二十颗 生姜 适量

莲菜大肉包子的做法

步骤1

面粉里撒上发酵粉搅拌均匀，用温开水和面，面团不要太硬也不要太软！然后静置1小时左右，看面团发的有两倍大小时就可以了！

步骤2

在等面团发酵的过程中开始和馅儿~在肉馅里放入五香粉，盐，生抽，葱花，姜末腌制十分钟左右，热锅小火倒油放花椒粒，待油凉了捞出花椒粒，倒入肉馅儿中顺一个方向搅拌！

步骤3

将莲菜切末倒入肉馅儿中再次加盐，油！顺一个方向搅拌！

步骤4

将面团取出放入少量碱面揉均匀，就可以分面团，擀皮儿开始包了！（包包子是个技术活，就看你技术怎么样了！）

步骤5

将包好的包子放在笼壁上盖上锅盖醒半个小时左右！注意笼壁上要刷上薄薄的一层油，防止粘锅！醒好以后开火蒸二十五分钟关火！不要急着打开锅盖，因为还要虚蒸十分钟！
莲菜大肉包子的做法图解6

步骤6

到时间以后开锅吃饭！美滴很

莲菜大肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-18

©本菜谱的做法由 素颜~tmcu 编写，未经授权不得转载

莲菜大肉包子的其他做法更多

上传我做的这道菜

莲菜大肉包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 莲菜大肉包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 莲菜大肉包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活