珍珠糯米丸子

5848 浏览 13 收藏
收藏
逍遥一下
逍遥一下
＋ 关注

珍珠糯米丸子的用料

猪肉 200g 糯米 180g
料酒 1勺 白胡椒粉 3g
盐 5g 五香粉 3g
胡萝卜 一根 葱 一段
姜 2片 花椒 数粒
枸杞 十几粒

珍珠糯米丸子的做法

珍珠糯米丸子的做法图解1

步骤1

猪肉剁成泥备用
珍珠糯米丸子的做法图解2

步骤2

糯米浸泡2小时
珍珠糯米丸子的做法图解3

步骤3

葱段，姜片，花椒粒加适量水浸泡10分钟
珍珠糯米丸子的做法图解4

步骤4

胡萝卜切成不小于2毫米厚的片
珍珠糯米丸子的做法图解5

步骤5

肉馅分次加入葱姜水，顺着一个方向搅拌上劲，加盐和胡椒粉和料酒，五香粉调味
珍珠糯米丸子的做法图解6

步骤6

糯米沥干水分，将肉馅搓圆，沾满糯米
珍珠糯米丸子的做法图解7

步骤7

糯米圆子下面垫上胡萝卜片，装饰枸杞
珍珠糯米丸子的做法图解8

步骤8

将全部糯米圆子摆入锅中，水开后蒸30分钟
珍珠糯米丸子的做法图解9

步骤9

出锅后，撒上葱末装饰。

珍珠糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 逍遥一下 编写，未经授权不得转载

珍珠糯米丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

珍珠糯米丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 珍珠糯米丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 珍珠糯米丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活