蜜汁叉烧

6127 浏览 18 收藏
收藏
小孩宝宝
小孩宝宝
＋ 关注

这是一道上得了台面的硬菜

蜜汁叉烧的用料

梅头肉 500克 叉烧酱 3勺
酱油 1勺 生抽 1勺
老抽 适量 姜 适量
蒜 适量

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

提前姜蒜切末放入少许冷水浸泡，梅头肉切块，放入三勺李锦记叉烧酱，一勺酱油，一点点老抽，倒入泡好的姜蒜水搅拌均匀，放入冰箱冷藏两个小时。
蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

热锅放入少量油（我这里是切了肥肉炼油，也可以不放油），小火放入肉块慢煎，把两面都煎得金黄。
蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

所有肉块煎好后放入之前腌料的汁，放入少量热水（平过肉即可），烧开后中小火闷半小时。
蜜汁叉烧的做法图解4

步骤4

收汁取出放凉
蜜汁叉烧的做法图解5

步骤5

切块

蜜汁叉烧的烹饪技巧

这是在下厨房看到的方法，我试了两次都很成功，味道也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 小孩宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

蜜汁叉烧的其他做法更多

上传我做的这道菜

蜜汁叉烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜜汁叉烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蜜汁叉烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活