牛肉辣酱嫩炒西葫芦

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岁月静好310w
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好吃的牛肉辣酱，真是百搭---拌面、夹馍都好吃，用来炒菜也是棒棒哒。

牛肉辣酱嫩炒西葫芦的用料

西葫芦 三个 牛肉辣酱 80克
盐 适量 菜籽油 10克
干红辣椒丝 少许 白砂糖 少许

牛肉辣酱嫩炒西葫芦的做法

牛肉辣酱嫩炒西葫芦#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

嫩西葫芦三个。
牛肉辣酱嫩炒西葫芦#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

西葫芦洗干净，连皮一起切成滚刀块。
牛肉辣酱嫩炒西葫芦#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热，先放入干红辣椒丝翻炒，再倒入西葫芦块翻炒。
牛肉辣酱嫩炒西葫芦#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

西葫芦块炒至略软，倒入牛肉辣酱。
牛肉辣酱嫩炒西葫芦#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

用中火，不时翻炒。让每一块西葫芦都沾满辣酱，放入少许白砂糖调味。
牛肉辣酱嫩炒西葫芦#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

盛出。

牛肉辣酱嫩炒西葫芦的烹饪技巧

1西葫芦连皮切滚刀块，吃起来味道好。 2牛肉辣酱是自家炒的，有大颗的牛肉粒，辣味和咸味便于掌控。 3酱里有足够的油，编炒西葫芦的时候尽量少放油。 4放糖可以让菜的口味更鲜香，不喜欢可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
分类： 金龙鱼

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