牛肉炒西葫芦

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超级简单的一道菜，适合新手

牛肉炒西葫芦的用料

牛肉 200g 西葫芦 一根
蒜 一瓣 姜 三片
蚝油 2勺 盐 适量
食用油 少许 红薯淀粉 2勺

牛肉炒西葫芦的做法

牛肉炒西葫芦的做法图解1

步骤1

准备食材：嫩西葫芦一根切片，牛肉切片，姜蒜切片备用
牛肉炒西葫芦的做法图解2

步骤2

牛肉切片装入碗中加入少量食用油和红薯淀粉抓匀腌制5分钟（这样能让牛肉更嫩)
牛肉炒西葫芦的做法图解3

步骤3

热油加入姜蒜爆香
牛肉炒西葫芦的做法图解4

步骤4

姜蒜爆香加入牛肉翻炒，炒至7分熟
牛肉炒西葫芦的做法图解5

步骤5

最后加入嫩西葫芦翻炒至断生（大概需要5分钟左右)，最后加入盐和蚝油炒匀起锅即可
牛肉炒西葫芦的做法图解6

步骤6

一道简单美味的家常菜就可以享用了

牛肉炒西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-30

©本菜谱的做法由 七沐私房菜 编写，未经授权不得转载

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