铜锣烧

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铜锣烧的用料

鸡蛋 2个 牛奶 40克
低筋粉 120克 泡打粉 1克
糖 50克 黄油 10克
红豆沙 适量 苏打粉 1克

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

准备食材
铜锣烧的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋＋50克细砂糖搅拌均匀
铜锣烧的做法图解3

步骤3

加入120克低筋面粉＋1克苏打粉＋1克泡打粉搅拌均匀
铜锣烧的做法图解4

步骤4

加入40克牛奶继续搅拌
铜锣烧的做法图解5

步骤5

最后加入融化的10克黄油，搅拌至可以拉成丝，不能太稀
铜锣烧的做法图解6

步骤6

不粘锅预热后调为小火，加入适量面糊
铜锣烧的做法图解7

步骤7

待面糊上的气泡破掉后，差不多就可以翻面了，再加热1-2分钟后出锅
铜锣烧的做法图解8

步骤8

最后在一片背面抹上红豆沙，盖上另一片就完成了。很适合当早餐的点心，不油腻又管饱

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-21

©本菜谱的做法由 vickyshaowy 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 下午茶 煎饼 松饼 4-5岁

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