葡式蛋挞

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葡式蛋挞的用料

纯牛奶 70ml 淡奶油 90g
细砂糖 40g 炼乳 一大勺
蛋黄 两个 低筋粉 8g
蛋挞皮 12个

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好精准食材
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

把牛奶、淡奶油、细砂糖放入锅中加热、不断搅拌至砂糖融化、融化即关火不要煮到冒泡
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

溶液晾凉后、加入搅拌后的蛋黄液、低筋粉,搅拌均匀、过筛、使液体更加细腻
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

倒入蛋挞皮中~记得要倒8分满哦~
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱220度预热10分钟后~放入烤箱25分钟即可
葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

拿出就准备享用吧~

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-24

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