鸡蛋锅贴饺子

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鸡蛋锅贴饺子的用料

鸡蛋 4只 肉馅 500克
姜末 适量 盐 适量
味精 适量 酱油 适量
胡椒粉 适量

鸡蛋锅贴饺子的做法

鸡蛋锅贴饺子的做法图解1

步骤1

一斤肉馅加入适量姜末一个鸡蛋适量盐味精胡椒粉酱油搅打上劲
鸡蛋锅贴饺子的做法图解2

步骤2

饺子皮包入肉馅两边捏合
鸡蛋锅贴饺子的做法图解3

步骤3

锅内刷一层薄油烧热，打散一个鸡蛋，关火刷入一薄层蛋液排入锅贴
鸡蛋锅贴饺子的做法图解4

步骤4

倒入剩下的蛋液
鸡蛋锅贴饺子的做法图解5

步骤5

在饺子表面用手撒适量水，盖上锅盖小火焖煮10分钟
鸡蛋锅贴饺子的做法图解6

步骤6

铲入盘中，撒适量酱油。总共可以煎3盘饺子，这个也可以用电饼铛两面刷油来烙

鸡蛋锅贴饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 jerri姐 编写，未经授权不得转载

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