土豆泥

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第一次吃土豆泥是在韩国料理店，超爱的！好回去以后自己就各种倒腾，试过很多配方，这个是最爱的！单吃，配牛排，抹面包片都很好吃哦，我是做好放冰箱，早上做三明治，下次再给你们分享土豆泥版的三明治！

土豆泥的用料

土豆 3个	盐 2茶匙（10克）
牛奶适量	鸡蛋 2个
玉米适量	火腿适量
沙拉 100g	白胡椒少量
橙子 2片	黑芝麻少许

土豆泥的做法

步骤1

土豆洗净切块放电饭锅上层

步骤2

鸡蛋洗净放电饭锅下层，蒸熟

步骤3

熟土豆轻松压成泥

步骤4

鸡蛋剥壳，蛋黄加入土豆泥，蛋白切丁

步骤5

土豆泥加牛奶拌匀，粘稠度刚刚好即可

步骤6

用的皇家1号的开袋即食玉米，无需处理，火腿是雨润的，切丁备用

步骤7

全部材料倒入土豆泥，再加入沙拉，白胡椒，适量盐拌匀即可

步骤8

戴一次性手套将土豆泥捏成差不多的圆形摆盘，撒上黑芝麻再切两片橙子点缀，简直又好看又好吃啊！

土豆泥的烹饪技巧

1.沙拉和盐的用量根据个人口感和需求来定，沙拉多放肯定好吃，但热量也会高，所以适量。本身沙拉是有盐的成份的，盐可以少放些，我试过，少放不太影响口感，多了就不行了！ 2.装盘的是一部分沙拉，装这么好看就是为了让吃的人夸我厉害，摆盘很重要哦，会让人觉得更好吃！多余的沙拉装好放冰箱，可以下顿接着吃，或者做三明治，下次我再教大家做三明治哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-14

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分类：家常菜下午茶面 10-11个月 12-23个月

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