清甜可口的香菇土豆焖鸡

2.1万 浏览 135 收藏
收藏
佳简橙厨
佳简橙厨
＋ 关注

非常下饭，味道特别鲜美。原食材的香味互相融合，加上小厨我特别研究出来的调味搭配，是全家人都喜欢的一道菜品。味儿十足，所以一两个星期吃一次就可以啦。请客小聚的话，这道应该还是可以上台见人的

香菇土豆焖鸡的用料

香菇 6-8个 鸡翅鸡腿 各1个
土豆 1个 生抽 3勺
蚝油 1勺 白糖 2勺
开水 适量 橄榄油 适量

香菇土豆焖鸡的做法

清甜可口的香菇土豆焖鸡的做法图解1

步骤1

香菇泡好沥干，土豆切小块，鸡腿鸡翅斩好，这个分量够4个人吃的，肉不用太多。
清甜可口的香菇土豆焖鸡的做法图解2

步骤2

热锅下橄榄油，香菇爆香。
清甜可口的香菇土豆焖鸡的做法图解3

步骤3

火候可以时，放鸡肉爆炒至7分熟。
清甜可口的香菇土豆焖鸡的做法图解4

步骤4

加入土豆翻炒至鸡肉表皮微微金黄。
清甜可口的香菇土豆焖鸡的做法图解5

步骤5

加入白糖，酱油，蚝油，翻炒均匀。
清甜可口的香菇土豆焖鸡的做法图解6

步骤6

加入适量开水。大火炖开换文火炖煮。
清甜可口的香菇土豆焖鸡的做法图解7

步骤7

收汁即可出品。一道香甜可口的香菇土豆焖鸡就好啦。如果喜欢白芝麻，可以在上面撒点芝麻哦。

香菇土豆焖鸡的烹饪技巧

鸡肉在中医的角度属于温热食材，多吃容易产生内热，所以在烹煮的时候，我喜欢用焖煮的方式，也不需加姜。用白糖，甜味入脾。这是一道补脾健胃的菜品。但因较为重口，不要太频繁的吃。因为土豆跟蚝油的合作关系，自带勾芡效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 佳简橙厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 煮 咸

香菇土豆焖鸡的其他做法更多

香菇土豆焖鸡的全部作品

上传我做的这道菜

香菇土豆焖鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清甜可口的香菇土豆焖鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 清甜可口的香菇土豆焖鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活