凉拌黑木耳

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这道菜绝对是开胃佳品，做法超简单，颜值也不低。是居家必备之快手佳肴！

凉拌黑木耳的用料

黑木耳 10克 香醋 1.5勺
辣椒面 2克 生抽 2勺
芝麻油 1勺 葱末 10克
白芝麻 2-3克 蒜 5瓣

凉拌黑木耳的做法

凉拌黑木耳#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

黑木耳提早泡发好，要快点用温水泡。
凉拌黑木耳#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

泡发到完全伸展厚实。
凉拌黑木耳#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

放入锅里，加适量水煮开。煮沸后持续5分钟。
凉拌黑木耳#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

然后拿出沥去水分。
凉拌黑木耳#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

加入切碎的蒜末，2勺生抽酱油和1.5勺香醋。
凉拌黑木耳#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

撒上辣椒面，倒入1勺麻油。
凉拌黑木耳#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

放点葱花。
凉拌黑木耳#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

拌匀后撒上熟的白芝麻。

凉拌黑木耳的烹饪技巧

木耳要选小木耳，肉质厚实，口味更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 乐天派Gu 编写，未经授权不得转载
分类： 李锦记 煮 拌 酸 咸

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