暖心桂花糖芋苗

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妙木斋

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连续几天的秋雨，让人略感悲伤，早上做了一碗暖暖的糖芋苗，顿时身体暖暖的，心里也暖暖的^_^

桂花糖芋苗的用料

红糖 20g	红豆 150g
芋头 100g	小元宵 100g
桂花少许	淀粉少量

桂花糖芋苗的做法

步骤1

红豆我提前用花茶壶煮好，甜品功能，三个小时

步骤2

熬成这样，出沙了就可以

步骤3

芋头是之前去皮蒸好放冷冻里的，超市里买的小元宵

步骤4

放入冷水中大火煮开，兑入适量冷水继续煮，煮到小汤圆浮起来为止。如果芋头不是熟的需要留在汤里多煮一会儿

步骤5

另一个锅加热之前的红豆汤底，热到沸腾将芋头和元宵放进去

步骤6

勾芡汁，转小火用勺子搅拌均匀

步骤7

撒上桂花装饰

步骤8

软糯可口，香喷喷

桂花糖芋苗的烹饪技巧

1.红豆和芋头我经常煮很多放冷冻里，想做豆沙或者红豆汤底的美食就特别方便，芋头也是，蒸一锅可以做甜品也能和五花肉红烧 2.花茶壶是个方便的东西，煮东西会自动调整功率，不看着也不怕漫出来。如果没有花茶壶，煮红豆记得先泡两三个小时，再用大火煮开，接着转小火慢慢熬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

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分类：无水印煮甜小吃广式小吃

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