自制鸡肉肠

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自制鸡肉肠的用料

鸡胸肉 两块 盐 适量
料酒 适量 生抽 适量
老抽 适量 白砂糖 适量
黑胡椒粉 适量 南德 适量

自制鸡肉肠的做法

自制鸡肉肠的做法图解1

步骤1

洗干净，把外面那层筋膜去掉，从中间分开
自制鸡肉肠的做法图解2

步骤2

剁成肉泥
自制鸡肉肠的做法图解3

步骤3

把所有调料调一起，倒入肉泥，搅拌均匀，淹15分钟
自制鸡肉肠的做法图解4

步骤4

装到盒子里，或像卷寿司一样做成圆形
自制鸡肉肠的做法图解5

步骤5

放入锅里蒸20分钟，等鸡肉变成白色，或用筷子戳下看

步骤6

可以切块，吃喽，也可以放锅里煎下

自制鸡肉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

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