奥尔良版小鸡柳

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我喜欢吃鸡柳,也不方便天天去吃,所以选择自己做,还干净

鸡柳的用料

鸡胸脯 一块 普通面粉 200克
玉米淀粉 20克 葱末 适量
姜末 适量 盐鸡粉味精酱油 适量
鸡蛋 一颗 胡椒粉料酒蚝油 适量
奥尔良粉 15克

鸡柳的做法

奥尔良版小鸡柳的做法图解1

步骤1

准备一块鸡胸脯肉泡水改刀切条状
奥尔良版小鸡柳的做法图解2

步骤2

自己看图片,家庭版配料哦
奥尔良版小鸡柳的做法图解3

步骤3

加入面粉顺时针搅拌如图样
奥尔良版小鸡柳的做法图解4

步骤4

起油三层热放入进去,用筷子夹不然会粘在一起
奥尔良版小鸡柳的做法图解5

步骤5

炸至锅内出泡泡就快好了,搅拌上颜色
奥尔良版小鸡柳的做法图解6

步骤6

控油出锅后撒孜然粉,辣椒面,熟芝麻

鸡柳的烹饪技巧

改刀要小心,别切手,一定要腌制入味在炸,要稳火不然会糊 超级简单快来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-26

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