香酥黄豆

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家乡的杂酱酸辣粉香飘万里，加了香酥黄豆更让你忘不了这份地方小吃。

香酥黄豆的用料

黄豆 100克 盐 3克
白糖 5克 大豆油 150克

香酥黄豆的做法

香酥黄豆#金龙鱼外婆香小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

步骤1

黄豆洗净，泡一晚的水。
香酥黄豆#金龙鱼外婆香小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

步骤2

沥干水份
香酥黄豆#金龙鱼外婆香小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

步骤3

铁锅内倒入大豆油
香酥黄豆#金龙鱼外婆香小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

步骤4

放入沥干水的黄豆
香酥黄豆#金龙鱼外婆香小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

步骤5

中火，去水汽
香酥黄豆#金龙鱼外婆香小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

步骤6

转小火酥香
香酥黄豆#金龙鱼外婆香小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

步骤7

起锅
香酥黄豆#金龙鱼外婆香小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

步骤8

放盐
香酥黄豆#金龙鱼外婆香小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解9

步骤9

加糖
香酥黄豆#金龙鱼外婆香小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解10

步骤10

拌匀
香酥黄豆#金龙鱼外婆香小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解11

步骤11

装坛

香酥黄豆的烹饪技巧

加盐和糖是为了保持黄豆的酥脆感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-27

©本菜谱的做法由 四月去看海 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 锅具 炒锅 小吃

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