黄刺鱼

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鱼准备3-4条，洗净，用料酒把腥味。先把锅烧热放油，放一点盐，把黄刺鱼放进去把两面煎炸，煎好后放水煮五分钟调味，最后勾芡起锅，喜欢的可以放青，红椒搭配下更好看。

黄刺鱼的用料

黄刺鱼 3-4条 生姜 一小块
大蒜 3瓣 生抽 1勺
老抽 小半勺 味精 1/4勺
料酒 一锅铲 醋 1-2勺
盐 适量

黄刺鱼的做法

黄刺鱼的做法图解1

步骤1

把黄刺鱼准备3-4条，洗净，用料酒腌制五分钟去腥味。先把锅烧热放油，放一点盐，把黄刺鱼放进去把两面煎炸，煎好后放水煮五分钟调味，最后勾芡起锅，喜欢的可以放青，红椒搭配下更好看。洗干净，用料酒腌制5分钟。

黄刺鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-27

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