健康减脂早餐—低碳杂蔬烘蛋

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by蕴藏
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为了消灭家里的蔬菜，来一次低碳杂蔬烘蛋。（蔬菜根据自己喜好搭配，无要求）

杂蔬烘蛋的用料

鸡蛋 1个 鸡蛋清 1个
胡萝卜 少许 芦笋 2根
香菜 少许 红青椒 少许
玉米 少许 西兰花 少许
牛油果 半个 香蕉 1根
盐 少许 牛奶 加混合谷物

杂蔬烘蛋的做法

健康减脂早餐—低碳杂蔬烘蛋的做法图解1

步骤1

食材大合照 1、将蔬菜（芦笋、胡萝卜、红青椒、香菜、西兰花）切成小碎粒，玉米分粒。 2、牛油果切一半。 3、鸡蛋一个（做的时候又加了一个蛋清）。 4、小番茄（未拍照）。
健康减脂早餐—低碳杂蔬烘蛋的做法图解2

步骤2

锅烧热，放橄榄油将切好的蔬菜放锅里炒两分钟，加少许盐。 一定要用不粘锅。
健康减脂早餐—低碳杂蔬烘蛋的做法图解3

步骤3

将蔬菜中间空出把一个整鸡蛋打进去，再将一个蛋清倒在四周，小火烘四五分钟，不然会糊底，出锅在鸡蛋上撒些胡椒粉。 注：这样做出来是流心蛋黄，不爱的勿尝试哦，不然还以为鸡蛋黄未熟呢。
健康减脂早餐—低碳杂蔬烘蛋的做法图解4

步骤4

成品图 其实做早餐，没那么难，而且我用的食材大多都是超市很容易买到，一个食材也是反复用，每天还能换不同的做法。就应该简简单单。

杂蔬烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-27

©本菜谱的做法由 by蕴藏 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 香 咸 热菜

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