蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓

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一大早儿子要吃巧克力蛋糕，信手拈来，臭小子，吃吧！

葡萄巧克力的用料

鸡蛋(全蛋) 三个 牛奶 100克
低筋粉 160克 黄油 150克
糖粉 120克 泡打粉 3克
可可粉 5克 香草粉 3克
葡萄干 50克 蔓越莓干 40克

葡萄巧克力的做法

蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解1

步骤1

黄油室温化软，用打蛋器打软
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解2

步骤2

葡萄干清洗一下，晾干备用
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解3

步骤3

我买的无菌包装的，没洗，称好备用
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解4

步骤4

可可粉5克，备用
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解5

步骤5

低粉150
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解6

步骤6

鸡蛋三个
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解7

步骤7

糖粉120克
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解8

步骤8

泡打粉
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解9

步骤9

香草粉
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解10

步骤10

全蛋液
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解11

步骤11

牛奶
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解12

步骤12

黄油打软后加入过筛糖粉，分次加入，同时加入牛奶，搅到发白，筛入低粉，搅拌均匀分出来面糊。
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解13

步骤13

放入香草粉，拌匀放入葡萄干
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解14

步骤14

另一半放入可可粉，拌匀放入蔓越莓干
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解15

步骤15

拌匀
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解16

步骤16

拌匀
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解17

步骤17

烤箱预热5分钟180度40分钟
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解18

步骤18

一次烤两个就得十分钟上下换一下，好受热均匀，皮干以后刀沾水从中间划一刀，圆的划十字刀
蛋糕！香草葡萄干，巧克力蔓越莓的做法图解19

步骤19

出炉，爱吃皮脆的可以多烤一会，吃软的熟了以后焖几分钟

葡萄巧克力的烹饪技巧

目测看不出熟没熟的话，可以取一根唱竹签，斜插进去，没有渣渣，就是熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-29

©本菜谱的做法由 三姐资深吃货 编写，未经授权不得转载

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