水晶紫薯球

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紫薯球的用料

西米 适量 紫薯 4个
糯米粉 适量 白糖或蜂蜜 适量

紫薯球的做法

水晶紫薯球的做法图解1

步骤1

紫薯入锅，蒸熟。
水晶紫薯球的做法图解2

步骤2

按压成紫薯泥，加入适量白糖，或者蜂蜜，以个人口味添加
水晶紫薯球的做法图解3

步骤3

西米入水浸泡5分钟，捞出沥干水分
水晶紫薯球的做法图解4

步骤4

分批加入糯米粉，与紫薯泥充分融合，像蒸馒头那样霍在一起。
水晶紫薯球的做法图解5

步骤5

紫薯搓成球，用西米粘在紫薯球外面一层，然后摆盘，放入锅里蒸15分钟。
水晶紫薯球的做法图解6

步骤6

出锅后成品，虽然效果不太好，但味道不错。

紫薯球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-29

©本菜谱的做法由 小丁丁呀 编写，未经授权不得转载

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