简单家庭版番茄炒茄子

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我大概是太喜欢番茄了,所有的菜只要能加都想加番茄,今天做的简单的番茄炒茄子,十分钟出菜,简易省事

简单家庭版番茄炒茄子的用料

圆茄子 一个 番茄 两个
大葱 一根 适量
适量 鸡精 适量

简单家庭版番茄炒茄子的做法

简单家庭版番茄炒茄子的做法图解1

步骤1

食材,不过大蒜没有加入合影
简单家庭版番茄炒茄子的做法图解2

步骤2

茄子切2厘米的片,番茄切块,葱小段,蒜切末
简单家庭版番茄炒茄子的做法图解3

步骤3

锅内放油,油热放葱段,番茄翻炒出汁,放入切好的茄子,放盐,鸡精,炒至茄子熟后,放蒜末,翻炒几下就可以出锅了。
简单家庭版番茄炒茄子的做法图解4

步骤4

出锅了!圆茄子听说不是本地的,籽少肉多,吃着很有弹性,嫩嫩的

简单家庭版番茄炒茄子的烹饪技巧

茄子不容易烂,但是不是不熟,翻炒大概5分钟,炒的时候,我没有加水,倒入茄子直接放盐,这样茄子也可以出水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-29

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