养生紫薯银耳羹

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紫薯银耳羹，小火熬制到银耳软滑即可，适合秋冬季进补。 紫薯银耳羹是一道排毒补血，营养极其丰富的甜品。紫薯中含有丰富的蛋白质，大量药用价值高的花青素，花青素对很多种疾病有预防和治疗作用。

紫薯银耳羹的用料

紫薯 1个 银耳 适量
冰糖 适量 柠檬汁 适量
蔓越莓干 适量

紫薯银耳羹的做法

养生紫薯银耳羹的做法图解1

步骤1

银耳提前一个晚上泡发
养生紫薯银耳羹的做法图解2

步骤2

泡发好的银耳用手撕小，紫薯切小
养生紫薯银耳羹的做法图解3

步骤3

准备一个砂锅
养生紫薯银耳羹的做法图解4

步骤4

把银耳，紫薯，冰糖，清水全部放入锅里，滴三，四滴柠檬汁，防止紫薯变色
养生紫薯银耳羹的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，大火
养生紫薯银耳羹的做法图解6

步骤6

煮开后用勺子搅拌下
养生紫薯银耳羹的做法图解7

步骤7

盖上一半盖子，防止溢出
养生紫薯银耳羹的做法图解8

步骤8

大火煮15分钟左右时转小火，盖好盖子
养生紫薯银耳羹的做法图解9

步骤9

煮开十几分钟后银耳已经出胶了
养生紫薯银耳羹的做法图解10

步骤10

关火盛出，在每一碗里放几颗蔓越莓干
养生紫薯银耳羹的做法图解11

步骤11

成品图
养生紫薯银耳羹的做法图解12

步骤12

当早餐杠杠的

紫薯银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-02

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 肾炎 一家三口 一人食 夜宵 早餐

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