手撕茄子

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夏天里的藕
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手撕茄子的用料

长茄子 6-8个 芝麻油 半汤匙
自制蒜蓉辣椒酱 3汤匙

手撕茄子的做法

手撕茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净，切2-3段，蒸或煮熟，压出多余水分，装入碗中；
手撕茄子的做法图解2

步骤2

自制的蒜蓉辣椒酱；
手撕茄子的做法图解3

步骤3

用手撕开茄子，太烫也可用筷子撕，趁热加入自制的蒜蓉辣椒酱，淋上麻油拌匀即可开吃。(也可将麻油改成热油淋上拌匀即可)
手撕茄子的做法图解4

步骤4

成品。

手撕茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-04

©本菜谱的做法由 夏天里的藕 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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