驴打滚

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驴打滚的用料

糯米粉 130克 黄豆粉 70克左右
红豆沙 120克 清水 90克左右

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

黄豆炒香后磨粉
驴打滚的做法图解2

步骤2

红豆用电高压锅压好后打成糊
驴打滚的做法图解3

步骤3

加糖,根据自己的喜甜程度放
驴打滚的做法图解4

步骤4

玉米油,小火,炒成这样
驴打滚的做法图解5

步骤5

糯米粉加清水揉成团
驴打滚的做法图解6

步骤6

盘子刷油,大火蒸五分钟,再小火蒸十分钟。
驴打滚的做法图解7

步骤7

黄豆粉过筛均匀撒在垫子上
驴打滚的做法图解8

步骤8

取出蒸好的糯米面
驴打滚的做法图解9

步骤9

红豆沙刮平在糯米面上
驴打滚的做法图解10

步骤10

卷成团
驴打滚的做法图解11

步骤11

切好摆盘

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-04

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