椰子鸡汤

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汤的用料

椰皇2个、椰青1个 3个 鸡肉 1只（3斤）
盐 适量 姜 3片
料酒 10g 马蹄 500g
椰子肉 全部 椰子水 全部
洋葱粒 适量 蒜蓉 适量
姜蓉 适量 小米椒 适量

汤的做法

椰子鸡汤的做法图解1

步骤1

将鸡切成块，放盐放油捞均匀。
椰子鸡汤的做法图解2

步骤2

将两种椰子打开，椰水和椰肉分开装备用。。马蹄削皮切一半备用。
椰子鸡汤的做法图解3

步骤3

用一个沙煲，煲半煲清水，水开后倒入3个椰子的椰水。水开后倒入椰肉和马蹄，慢火熬半个钟，然后放鸡肉下去至熟了即可熄火。
椰子鸡汤的做法图解4

步骤4

调味料：将洋葱粒、蒜蓉、姜蓉、小米椒、葱粒。。。热锅放花生油适量，油热后放以上食品炒熟，装起大碗里放酱油就可以了。
椰子鸡汤的做法图解5

步骤5

好味，正！！

汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-06

©本菜谱的做法由 小琪～私房 编写，未经授权不得转载

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