后院来的美味【糟毛豆】

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后院种的毛豆结了不少的毛豆荚,收成了好几茬。头两茬我做了好吃的凉拌毛豆。 第三批我想做点不一样的,就买了瓶糟卤,做了这款糟毛豆。非常香,非常好吃。明年一定还要再种毛豆!

糟毛豆的用料

新鲜毛豆 (冷冻的也可以) 200-250克 糟卤 1大杯

糟毛豆的做法

后院来的美味【糟毛豆】的做法图解1

步骤1

把毛豆洗净减去蒂头,煮滚半锅水,把毛豆加入煮6-7分钟。
后院来的美味【糟毛豆】的做法图解2

步骤2

把1杯糟卤兑上1/2杯的饮用水,口比较重的可以不必兑水,直接用一杯半的糟卤。
后院来的美味【糟毛豆】的做法图解3

步骤3

把毛豆泡到糟卤里3-4小时即可食用。

糟毛豆的烹饪技巧

欢迎到我家玩--http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102x5jj.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-06

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