红茶蛋糕杯，香浓红茶味～

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红茶戚风蛋糕，红茶香气浓郁，蛋糕蓬松香软，口感不错哦～ 此配方适用于学厨12连杯不粘玛芬模WK9021 可做2托。

红茶蛋糕杯的用料

鸡蛋 2个 玉米油 20克
低粉 30克 白糖 20克
红茶包 1包 开水 30克
裱花袋 2个

红茶蛋糕杯的做法

红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解1

步骤1

食材准备
红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解2

步骤2

用30克开水倒入杯里，把红茶包泡泡。
红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解3

步骤3

泡好的红茶水，玉米油，倒入容器里，搅拌均匀。
红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解4

步骤4

筛入低粉。用手动打蛋器拌均匀。
红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解5

步骤5

蛋白蛋黄分离，加入蛋黄入容器里，拌均匀。
红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解6

步骤6

把泡过的红茶包打开，加入到蛋黄糊里。
红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解7

步骤7

拌均匀，待用。
红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解8

步骤8

蛋白分三次加入白糖，电动打蛋器打至打蛋器提起有小弯勾即可。
红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解9

步骤9

取三分之一蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀。
红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解10

步骤10

拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里，继续翻拌均匀。
红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解11

步骤11

装入裱花袋。
红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解12

步骤12

裱花袋挤个小口，把蛋糕糊挤进放了蛋糕纸托的模具里，震两下震走气泡。
红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解13

步骤13

放进提前预热好的烤箱中层，150度20分钟。每家烤箱温度不同，请自行掌握。
红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解14

步骤14

红茶浓郁，好吃。
红茶蛋糕杯，香浓红茶味～的做法图解15

步骤15

简单，快手，小蛋糕，一口一个。完美。

红茶蛋糕杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-11

©本菜谱的做法由 Sweet悠悠雨心 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 烘焙 香 甜 烤

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