腐竹焖鸭

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腐竹焖鸭的用料

鸭 半只 干腐竹 5根
生姜 适量 盐 适量
老抽 适量 冰糖 20克
南乳 1小块 水 适量

腐竹焖鸭的做法

腐竹焖鸭#膳魔师北咸主题月#的做法图解1

步骤1

腐竹截断用水浸泡
腐竹焖鸭#膳魔师北咸主题月#的做法图解2

步骤2

鸭切成块，放入煮沸的水中出一下血水，沥干水待用
腐竹焖鸭#膳魔师北咸主题月#的做法图解3

步骤3

锅烧热放入油，姜片，小南乳
腐竹焖鸭#膳魔师北咸主题月#的做法图解4

步骤4

放入鸭肉，酱油，盐抄均匀
腐竹焖鸭#膳魔师北咸主题月#的做法图解5

步骤5

放入冰糖，浸过鸭肉足够多的水煮二十分钟
腐竹焖鸭#膳魔师北咸主题月#的做法图解6

步骤6

放入浸泡过的腐煮到水收得差不多干，腐竹和鸭肉到煮软即可。
腐竹焖鸭#膳魔师北咸主题月#的做法图解7

步骤7

成品

腐竹焖鸭的烹饪技巧

调味用量根据自己口味添加，要放足够多的水让鸭肉腐竹到要煮软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-12

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载

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