菜里藏肉大馅饼

精品 独家
8854 浏览 43 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注

10.12 这是一个烫面肉汆小白菜 有荤有素挺不赖的故事……脖子疼肩膀疼想赶紧写完去躺着（再给你一次机会好好说）……想好好躺着认真写 _(:3 」∠)_ 

菜里藏肉大馅饼的用料

肉馅 一坨 盐 适量
葱 少许 姜 少许
油 适量 生抽 适量
小白菜 一把 面粉 200g?

菜里藏肉大馅饼的做法

菜里藏肉大馅饼的做法图解1

步骤1

先把小白菜洗好，搁一边晾着
菜里藏肉大馅饼的做法图解2

步骤2

锅里放油烧温，扔坨肉馅进去
菜里藏肉大馅饼的做法图解3

步骤3

慢慢把肉馅扒拉成肉粒，切点儿葱姜扔进去
菜里藏肉大馅饼的做法图解4

步骤4

稍微一扒拉，闻着香味了淋点儿生抽
菜里藏肉大馅饼的做法图解5

步骤5

继续扒拉到肉们上了色，揪粒尝尝，小心烫，根据个人口味补点儿盐
菜里藏肉大馅饼的做法图解6

步骤6

没啥问题了关火扒拉出来，也搁一边晾着
菜里藏肉大馅饼的做法图解7

步骤7

看情况倒点儿面粉，稍微浇点儿开水进去
菜里藏肉大馅饼的做法图解8

步骤8

扒拉扒拉，估摸着开水差不多能有凉水的一半就行，加多了饼吃起来发粘
菜里藏肉大馅饼的做法图解9

步骤9

稍微一等，面没那么烫了，开始慢慢往里加凉水
菜里藏肉大馅饼的做法图解10

步骤10

和成一坨有点软但不粘手的面团，盖个东西让它自己冷静一下
菜里藏肉大馅饼的做法图解11

步骤11

抽空把小白菜给切好
菜里藏肉大馅饼的做法图解12

步骤12

根据锅的大小和个人喜好揪两块面
菜里藏肉大馅饼的做法图解13

步骤13

擀成两张大薄饼
菜里藏肉大馅饼的做法图解14

步骤14

挑张小的，铺上层小白菜，根据个人口味撒圈盐
菜里藏肉大馅饼的做法图解15

步骤15

舀上点儿炒好的肉汆
菜里藏肉大馅饼的做法图解16

步骤16

把剩下那张稍微大点儿的饼盖上，摁好，扔烧热的锅里
菜里藏肉大馅饼的做法图解17

步骤17

中小火干烙就行，时不时给它翻个面
菜里藏肉大馅饼的做法图解18

步骤18

瞅着饼鼓起来基本上就是熟了，绕着饼淋圈油
菜里藏肉大馅饼的做法图解19

步骤19

晃着锅烙一会儿，闻不着生油味儿了翻个面
菜里藏肉大馅饼的做法图解20

步骤20

再稍微一烙就可以关火倒出来啦
菜里藏肉大馅饼的做法图解21

步骤21

咔咔一切
菜里藏肉大馅饼的做法图解22

步骤22

配个咸菜
菜里藏肉大馅饼的做法图解23

步骤23

请简单感受一下，这肉这菜这饼皮
菜里藏肉大馅饼的做法图解24

步骤24

来，张嘴 ~
菜里藏肉大馅饼的做法图解25

步骤25

Q软的饼皮里头包着清甜脆嫩的小白菜跟酱香油润的肉汆，再来口辣萝卜，成是不赖了～
菜里藏肉大馅饼的做法图解26

步骤26

走了哟明天见～

菜里藏肉大馅饼的烹饪技巧

炒肉馅的油里头掺一半香油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-12

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

菜里藏肉大馅饼的其他做法更多

菜里藏肉大馅饼的全部作品

上传我做的这道菜

菜里藏肉大馅饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菜里藏肉大馅饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 27 菜里藏肉大馅饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活