仙草芋头

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因味料理

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欢迎关注：因味料理芋头是甜品界的好好小姐，不论做热吃，冷吃，都是口感一流，而且性格温顺，搭配仙草、鲜果、牛奶、沙冰又极具奉献精神，不夺味、不急躁、不上火。

仙草芋头的用料

芋头 4个	芒果 1个
仙草 1份	牛奶 200ml

仙草芋头的做法

步骤1

食材准备

步骤2

锅内烧热水烫下牛奶。

步骤3

将芋头洗净，去皮。

步骤4

洗净的芋头切成滚刀块。

步骤5

锅内烧热水，放入芋头煮10分钟后捞出控干水分。

步骤6

加工芒果，按住芒果，先切上面一片。

步骤7

将芒果肉切花刀。

步骤8

用双手将果粒翻出。

步骤9

用小刀将果粒片下待用。

步骤10

取一个玻璃碗放入捞出的芋头，加入仙草、芒果、红豆和牛奶。

步骤11

搅拌均匀就可以开吃了。

仙草芋头的烹饪技巧

1、芋头比较滑，而且含有致痒物质叫皂角甙，会手痒，上面也附了解决芋头短暂过敏现象的缓解方法。 2、芋头用煮的方式口感会更软滑、细腻，用的时间也比较短，比蒸的口感好，大家可以试试。 3、这道甜品本身比较香甜，是可以不用加糖调味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-13

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