苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 1根 鸡蛋 3个
油 适量 盐 适量
葱 适量 海天味极鲜酱油 适量
红色辣椒 半根 大蒜 两只

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

切菜。辣椒是为了红色好看，所以要去掉筋。
苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

打鸡蛋。鸡蛋一定要打才好看。加点葱花。
苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

油温一定要控制在六成热时候下鸡蛋。
苦瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋拿出来，加点油，下入苦瓜炒。
苦瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

最后是这样的。酱油放多了颜色就不好看了。

苦瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-14

©本菜谱的做法由 小蛮牛_丶 编写，未经授权不得转载

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