青椒滑蛋

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青椒滑蛋的用料

青椒 300g 蛋 2个
老姜 适量 盐 适量
食用油 适量

青椒滑蛋的做法

青椒滑蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，青椒，蛋，老姜。
青椒滑蛋的做法图解2

步骤2

蛋中加入油，盐，少量清水
青椒滑蛋的做法图解3

步骤3

青椒用刀拍打至烂，切段。 老姜切丝。
青椒滑蛋的做法图解4

步骤4

装盘备用。
青椒滑蛋的做法图解5

步骤5

蛋调成糊糊状态。
青椒滑蛋的做法图解6

步骤6

热锅，放油八成热时，倒入蛋糊糊煎至金黄色。
青椒滑蛋的做法图解7

步骤7

放入青椒，老姜。
青椒滑蛋的做法图解8

步骤8

加入适量的水煮五分钟。
青椒滑蛋的做法图解9

步骤9

成品

青椒滑蛋的烹饪技巧

1.翻煮时，时间不宜过久，不然蛋会老。 2、打蛋时可加入适量的税额，这样煮出来的蛋会嫩，滑，一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 花艺遇见茶 编写，未经授权不得转载

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