鸡蛋炒面

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小厨娘zdl
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鸡蛋炒面的用料

挂面 适量 鸡蛋 两个或者一个
盐 2克 食用油 适量
白菜心 一个 尖椒姜丝 三个
鸡精 适量

鸡蛋炒面的做法

鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

挂面和白菜煮好 挂面煮到稍硬即可 然后放入冷水中 把面条激凉备用（这样面条有嚼劲）挂面不要煮太多，吃不完。
鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

少量油 爆炒尖椒和姜丝
鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

尖椒扒在一边 下鸡蛋 （一般两个合适）
鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

激凉的面条 倒入锅中 加入鸡精 倒入生抽翻炒匀
鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

最后我加了点剩的麻辣鸡丁 味道 更好 没有的话就吃鸡蛋炒面味道也很不错。

鸡蛋炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 小厨娘zdl 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒面 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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