红烧排骨

4808 浏览 12 收藏
收藏
豆粉810741
豆粉810741
＋ 关注

最爱吃排骨，没事瞎捣鼓

红烧排骨的用料

排骨 1000g 八角 10g
冰糖 50g 桂皮 5g
麻椒 10g 生抽 10g
红烧酱油 5g 香叶 1片

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

锅内放水，放适量料酒，放入排骨。烧开后将排骨捞出备用。
红烧排骨的做法图解2

步骤2

锅内放油，调小火，将冰糖放进翻炒，慢火炒至发黄，微微上浮气泡为止。
红烧排骨的做法图解3

步骤3

将排骨放进锅内翻炒，让每一块排骨都翻炒成黄色。
红烧排骨的做法图解4

步骤4

锅内放水烧开，放麻椒，桂皮，香叶，生抽，酱油。烧开后调小火慢炖。
红烧排骨的做法图解5

步骤5

慢火炖一小时至锅内收汁（我是因为着急吃饭就提前出锅了，但肉已炖烂入味）。可以出锅了。

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

©本菜谱的做法由 豆粉810741 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

红烧排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活