西红柿火腿疙瘩汤

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小厨monica
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超喜欢妈妈做的疙瘩汤，工作了不在家只能动手丰衣足食，寻找家的味道！

西红柿火腿疙瘩汤的用料

大西红柿 一个 鸡蛋 一个
植物油 少许 盐 少许
芹菜叶 100g 面粉 200g
葱 少许 午餐火腿肉 200g
醋 少许 料酒 少许

西红柿火腿疙瘩汤的做法

西红柿火腿疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备食材，胡萝卜，火腿切丁，葱花备用
西红柿火腿疙瘩汤的做法图解2

步骤2

西红柿切丁
西红柿火腿疙瘩汤的做法图解3

步骤3

少许面粉，用筷子搅拌成小疙瘩，不要直接倒水进去哦
西红柿火腿疙瘩汤的做法图解4

步骤4

锅烧热，倒入少许油，油热放入葱花炒香，下西红柿丁，翻炒，加入少许水，更快的让西红柿软化，出汁
西红柿火腿疙瘩汤的做法图解5

步骤5

出汁后加少许盐，翻炒均匀，加水，大火烧至沸腾
西红柿火腿疙瘩汤的做法图解6

步骤6

水开，倒入面疙瘩，注意倒入疙瘩的时候要搅拌，防止疙瘩粘在一起
西红柿火腿疙瘩汤的做法图解7

步骤7

接着，加入胡萝卜丁，火腿丁，芹菜叶，开锅后在打入一个鸡蛋，搅拌均匀，等待沸腾即可出锅
西红柿火腿疙瘩汤的做法图解8

步骤8

一碗香喷喷的疙瘩汤就好了，家的味道！

西红柿火腿疙瘩汤的烹饪技巧

疙瘩汤可以自定义哦，家里没有绿叶子菜了，我就加了点芹菜叶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-20

©本菜谱的做法由 小厨monica 编写，未经授权不得转载
分类： 润肠通便

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