胡萝卜鸡蛋饼

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胡萝卜鸡蛋饼的用料

胡萝卜 一根 鸡蛋 2个
葱花 少许 盐 3
植物油 适量 水 少许
五香面、白胡椒 少许 面粉 150g

胡萝卜鸡蛋饼的做法

胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮，擦成细丝
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

打入鸡蛋，放入面粉和水，调成稀糊。稀糊内放入葱花、五香面、白胡椒粉、盐，稀糊不挂筷子为宜。
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

平底锅内放少许植物油，7～8分热下锅，用铲子轻轻铺平。使用中小火，避免大火温度高，饼容易变糊。
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

面饼上面渐渐变成半熟的时候，用铲子将面饼翻一面，顺着锅边倒入少许植物油，轻轻转动平底锅，使面饼均匀的占到油。
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

也可以用电饼铛，同样倒入少许植物油，一面煎熟再翻一面。
胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

美食完成！

胡萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-20

©本菜谱的做法由 金砖国宝 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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