好好吃的苦瓜酿肉

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简单方便的苦瓜丸子，既可蒸也可炸。怕吃苦瓜又爱吃肉的的可以试试看哦。

好好吃的苦瓜酿肉的用料

苦瓜 一根 五花肉 一斤
料酒 适量 大蒜 几瓣
胡椒粉 少许 老抽 少许

好好吃的苦瓜酿肉的做法

好好吃的苦瓜酿肉的做法图解1

步骤1

五花肉剁馅，放入盐、料酒、胡椒粉、老抽，放入蒜末搅拌均匀备用。
好好吃的苦瓜酿肉的做法图解2

步骤2

把苦瓜洗净，横切，两三公分即可，把中间掏空。 把搅拌好的肉馅放进苦瓜里面。
好好吃的苦瓜酿肉的做法图解3

步骤3

放进锅里中火炸。
好好吃的苦瓜酿肉的做法图解4

步骤4

中火炸至焦黄。
好好吃的苦瓜酿肉的做法图解5

步骤5

翻面继续炸，炸至两面金黄。
好好吃的苦瓜酿肉的做法图解6

步骤6

成品摆盘。（如果不想吃油炸的，把肉馅放进苦瓜里面，然后上锅蒸大火15分钟即可）

好好吃的苦瓜酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-20

©本菜谱的做法由 喵喵猫咪被抢了 编写，未经授权不得转载

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