豆豉炒竹笋

精品
22.5万 浏览 802 收藏
收藏
Miko的小厨房
Miko的小厨房 Miko的小厨房
＋ 关注

一道充满妈妈味道的下饭菜！

豆豉炒竹笋的用料

盐 3克 蒜头 一粒
豆豉 10g 竹笋 100g
猪肉 50g 糖 少许
酱油 一勺 油 适量

豆豉炒竹笋的做法

豆豉炒竹笋的做法图解1

步骤1

竹笋洗净切成薄片。
豆豉炒竹笋的做法图解2

步骤2

猪肉洗净切片，放入一小勺盐、一勺酱油，少许油，少许油腌制入味。
豆豉炒竹笋的做法图解3

步骤3

蒜头切成小粒。
豆豉炒竹笋的做法图解4

步骤4

锅内不放油，倒入笋片翻炒3分钟，烘干笋片里的多余水分，炒的时候才更入味。
豆豉炒竹笋的做法图解5

步骤5

烘干好的笋片盛出备用。
豆豉炒竹笋的做法图解6

步骤6

锅内放油，油热后倒入蒜头豆豉爆香。
豆豉炒竹笋的做法图解7

步骤7

倒入腌制好的猪肉煸炒至变色。
豆豉炒竹笋的做法图解8

步骤8

下笋片，放入一勺酱油，一勺盐翻炒均匀。
豆豉炒竹笋的做法图解9

步骤9

锅内放入两小碗清水，闷五分钟，稍微收一下汁即可。（这个菜要有汁才好吃，千万别把汁收干咯）

豆豉炒竹笋的烹饪技巧

竹笋要稍微烘干水分，这样会更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 下饭菜 下酒菜

豆豉炒竹笋的其他做法更多

豆豉炒竹笋的全部作品

上传我做的这道菜

豆豉炒竹笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆豉炒竹笋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 豆豉炒竹笋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活