薯片鸡

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Behati
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把剩下的薯片零食加进来，更美味哦！

薯片鸡的用料

薯片（或者玉米片） 碎末和整片 淀粉 4勺
油炸粉 8勺 青阳辣椒 1
柠檬 半个 蒜泥 2勺
辣椒粉 2勺 辣椒酱 半勺
糖浆或蜂蜜 6勺 蕃茄酱 5勺
鸡腿肉 适量 马苏里拉芝士 适量
欧芹碎 适量装饰

薯片鸡的做法

薯片鸡的做法图解1

步骤1

1⃣️将4勺淀粉、8勺油炸粉、10勺水倒入碗中搅拌均匀，做成面糊 2⃣️将鸡腿肉放入面糊中，均匀裹上面糊，在蘸上薯片（或者玉米片）捏碎后的粉末，然后放入油中炸4分钟 3⃣️在锅中放入1个青阳辣椒，半颗柠檬，2勺蒜泥，2勺辣椒粉，半勺辣椒酱，6勺糖浆，5勺番茄酱，10勺水，搅拌均匀并煮沸 4⃣️然后将鸡腿肉倒入锅中，裹上酱汁，翻动 5⃣️换锅，将马苏里拉芝士放入锅中，溶化后再倒入整片的薯片或者玉米片垫底 6⃣️最后把鸡块放上，撒上西芹粉末，搞定，enjoy！

薯片鸡的烹饪技巧

做菜讲究灵活，千万不能死板，不要以为没有的食材就不了，不一样的食材同样的用途可以互换，每个食谱只是一个模版，任何一道满意的菜肴都是自己按照喜好改良的，祝用餐愉快哦，嘿嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由 Behati 编写，未经授权不得转载

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